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O assado de tira é uma carne extraida das costelas dianteiras do boi, que são serradas em tiras no sentido transversal ao dos ossos. O mais nobre entre os cortes da costela, é uma carne premium com alto grau de marmoreio e suculência. Saboroso e perfeito para churrascos pois tem um preparo rápido e fácil. Considerado uma iguaria por especialistas em churrascos, este é um clássico uruguaio e argentino, sucesso nas parrillas de ambos os países.
Marca
VPJ
País
Brasil
Embalagem
A Vácuo
Raça
Black Angus
O assado de tira é uma carne extraída das costelas dianteiras do boi, que são serradas em tiras no sentido transversal ao dos ossos.
O mais nobre entre os cortes da costela, é uma carne premium com alto grau de marmoreio e suculência.
Saboroso e perfeito para churrascos pois tem um preparo rápido e fácil.
Considerado uma iguaria por especialistas em churrascos, este é um clássico uruguaio e argentino, sucesso nas parrillas de ambos os países.
Rebeca Brito
- 05/06/2025Considero o melhor assado de tira!