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Ancho Angus Beef VPJ 1,1kg
R$ 166,30
Preço pra Assinante: R$149,67. O que é isso?
Considerado um clássico da parrilla argentina, o Bife Ancho é uma carne extraída na frente da região do lombar (contrafilé), entre a 2ª e 6ª vértebras. É um corte com elevado grau de marmoreio, extremamente saboroso, suculento e macio, tem fibras curtas e macias.
Ficha Técnica
Considerado um clássico da parrilla argentina, o Bife Ancho é uma carne extraída na frente da região do lombar (contrafilé), entre a 2ª e 6ª vértebras. É um corte com elevado grau de marmoreio, extremamente saboroso, suculento e macio, tem fibras curtas e macias.
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