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T-Bone Steak Black Angus VPJ 650g
R$ 88,50
Preço pra Assinante: R$79,65. O que é isso?
O T-Bone é um corte do lombo contendo a parte central do filé mignon de um lado e a parte final do contrafilé do outro, separados por um osso com formato de T.
Ficha Técnica
O T-Bone é um corte do lombo contendo a parte central do filé mignon de um lado e a parte final do contrafilé do outro, separados por um osso com formato de T.
A presença do osso garante mais sabor à carne e o marmoreio moderado mantém sua suculência. Perfeita como bife ou no churrasco, sua preparação ideal é na grelha.
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